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苹果渣中果胶的超声波辅助提取及特性研究
田玉霞,仇农学,邓红,郭玉蓉
Study on Extraction of Pectin from Apple Pomace with Ultrasonic
TIAN Yu-xia, QIU Nong-xue, DENG Hong, GUO Yu-rong
陕西师范大学学报(自然科学版) . 2009, (5): 100 -104 . 

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