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微波处理对苹果汁质量指标的影响
刘喜娟,崔凤,杨章民,肖旭霖
Influence of microwave treatment on the quality index of the apple juice
LIU Xi-juan, CUI Feng, YANG Zhang-min, XIAO Xu-lin
陕西师范大学学报(自然科学版) . 2008, (5): 98 -100 . 

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