紫阳富硒茶中茶多糖、碱溶性茶蛋白结构形貌及硒赋存形态

陕西师范大学学报(自然科学版) ›› 2012, Vol. 40 ›› Issue (1) : 72-76.

生命科学

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Structure morphology of tea polysaccharide、alkali-soluble proteinand distribution of Selenium in tea from Ziyang

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