阴离子交换树脂固定化果胶酶研究

陕西师范大学学报(自然科学版) ›› 2008, Vol. 36 ›› Issue (2) : 102-105.

品工程与营养科学

阴离子交换树脂固定化果胶酶研究

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Studies on the immobilization of pectinase by anion-exchange resin

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2007-03-12
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