3月22—23日，《陕西师范大学学报（自然科学版）》常务副主编程琴娟、焦阳副编审赴江南大学食品学院调研，与江南大学食品学院师生进行了深入交流，对我刊的基本情况及征稿事宜进行了介绍，并对江南大学的科研评价政策及对中文期刊的发稿需求有了了解。调研过程中，诚挚地邀请到食品学院王周平教授担任组稿专家，围绕基于纳米探针和新型分子识别的食品营养与安全检测技术进行组稿。

    江南大学食品学院的食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，在教育部第五轮学科评估中位列第一（A+），现拥有食品科学与技术国家重点实验室、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心等5个国家级平台。