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核桃粕制备微胶囊速溶核桃粉的工艺研究
郝剑,张卫民,杨红军,赵见军,张润光,张有林
Study on the preparation process of microcapsule instant walnut powder by walnut meal
HAO Jian , ZHANG Weimin, YANG Hongjun, ZHAO Jianjun , ZHANG Runguang , ZHANG Youlin 
陕西师范大学学报(自然科学版) . 2014, (5): 103 -108 .