不同壁材质量比羊乳脂微胶囊的制备及性质探究

李林强; 朱丽; 付尚辰; 袁佳璐; 刘永峰

doi:10.15983/j.cnki.jsnu.2025201

陕西师范大学学报(自然科学版) ›› 2025, Vol. 53 ›› Issue (3) : 1-8. DOI: 10.15983/j.cnki.jsnu.2025201

食品品质分析与精准营养

不同壁材质量比羊乳脂微胶囊的制备及性质探究

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Preparation and property exploration of goat milk fat microcapsules with different wall material ratios

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2024-09-23	2025-05-10
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2025-06-23

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